近日，德国柏林的生物技术公司的研究人员发明了一种能防止蛀牙的特殊糖果。

研究人员指出，糖果本身不会导致蛀牙，真正的元凶是咀嚼完糖果后残留在牙齿表面的有害细菌，这些有害细菌会逐渐释放一种酸性物质侵蚀牙釉质。最常见的有害细菌名叫变形链球菌。
根据以上原理，研究人员克里斯蒂娜·兰和她的同事发明了一种"防蛀糖果".这种糖果含有一种益生乳酸细菌--副干酪乳杆菌，该细菌能和变形链球菌相结合并且杀灭它。

能降低蛀牙风险的糖果？这听起来真不错，但真的管用吗？为此，研究人员进行了一次有60名志愿者参加的试验。40名志愿者吃了含有1到2毫克副干酪乳杆菌的糖果。剩下的20名志愿者吃了不含副干酪乳杆菌的糖果。每个试验对象在一天半内要吃掉五块糖果。

研究人员发现，那些吃过含有特殊细菌糖果的志愿者，唾液里变形链球菌的菌落总数较之前明显下降，而且副干酪乳杆菌并没有杀灭口腔内其他益生菌。有网友表示，他已经迫不及待想购买这种还没上市的糖果了，他不仅自己要吃，还要给自己的牙医吃。